Đại học Keimyung Culture triển khai chương trình “Bữa sáng 1000 won” giúp sinh viên ăn sáng

Chương trình “Bữa sáng 1000 won” tại Đại học Keimyung Culture ở Daegu đang thu hút sự quan tâm lớn khi sinh viên chỉ cần trả 1000 won để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, góp phần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

Ngày 16 tháng 3 tại nhà ăn sinh viên của Đại học Keimyung Culture, quận Dalseo, thành phố Daegu, nhiều sinh viên đã xếp hàng lấy đồ ăn tại quầy phục vụ tự chọn để thưởng thức chương trình “Bữa sáng 1000 won”.

Một sinh viên cho biết:
“Hiện nay giá gạo tăng nên có quán còn thu đến 2000 won nếu gọi thêm một bát cơm. Vì vậy một bữa ăn chỉ 1000 won thì không có lý do gì để bỏ qua. Khi ăn sáng đầy đủ, cả ngày cảm thấy chắc bụng hơn và cũng không ăn quá nhiều vào bữa trưa hay bữa tối.”

Sinh viên chỉ cần trả 1000 won cho bữa sáng đầy đủ

Khoảng 8 giờ 10 phút sáng, từng nhóm sinh viên bắt đầu sử dụng ki ốt trước nhà ăn để in phiếu ăn. Chi phí cho một bữa sáng chỉ là 1000 won.

Thực đơn ngày hôm đó khá phong phú với nhiều món như mì udon xào hải sản, giá đỗ trộn, chả kho bánh gạo khoai tây, rong biển ăn kèm cơm hộp, kim chi cải thảo và canh củ cải nấu bột tía tô. Nhà ăn cũng chuẩn bị riêng cơm trắng và cơm ngũ cốc để phù hợp với khẩu vị của sinh viên.

Đại học Keimyung Culture bắt đầu triển khai chương trình “Bữa sáng 1000 won” từ đầu học kỳ mới nhằm hỗ trợ sinh viên xây dựng lối sống lành mạnh và có đời sống học đường khỏe mạnh hơn.

Chương trình hỗ trợ sinh viên của Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc

“Bữa sáng 1000 won” là chương trình hỗ trợ sinh viên do Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc triển khai. Mục tiêu của chương trình là giảm tình trạng sinh viên bỏ bữa sáng và giúp hình thành thói quen ăn uống khoa học.

Theo đó, sinh viên chỉ cần trả 1000 won, phần chi phí còn lại sẽ do chính phủ và các đơn vị liên quan hỗ trợ để nhà trường cung cấp bữa sáng chất lượng.

Đại học Keimyung Culture tham gia chương trình này từ năm 2023 và là trường cao đẳng đầu tiên tại khu vực Daegu thực hiện mô hình này.

Hiện nay cơ cấu chi phí cho mỗi suất ăn được phân bổ như sau

• Sinh viên đóng 1000 won
• Chính phủ hỗ trợ 2000 won
• Thành phố Daegu hỗ trợ 1000 won
• Trường đại học và quỹ quyên góp của cán bộ nhân viên đóng góp thêm 1500 won

Nhờ vậy tổng giá trị của mỗi suất ăn đạt khoảng 5500 won, nhưng sinh viên chỉ cần trả 1000 won.

Đặc biệt, quỹ quyên góp của cán bộ và nhân viên nhà trường mang tên “Bàn tay yêu thương 1 phần trăm Keimyung Culture” cũng tham gia hỗ trợ chương trình. Đây được xem là một trường hợp khá hiếm trong số các trường đại học trên toàn quốc.

Nhờ sự tham gia tích cực của nhà trường và đội ngũ giảng viên, chương trình đã vận hành ổn định và đạt nhiều kết quả tích cực. Năm 2024, Đại học Keimyung Culture trở thành trường đại học đầu tiên tại Daegu giành giải thưởng xuất sắc trong cuộc thi điển hình tiêu biểu của chương trình “Bữa sáng 1000 won”. Trường cũng được chọn vào danh sách 14 trường đại học tiêu biểu trên toàn quốc vận hành chương trình hiệu quả.

Sinh viên đánh giá cao bữa sáng giá rẻ và đầy đủ dinh dưỡng

Kim Ji Yoon, sinh viên năm hai ngành chăm sóc sức khỏe thú cưng, 21 tuổi, chia sẻ:
“Vì sống một mình nên việc chuẩn bị bữa sáng trước khi đến trường khá khó. Nhờ chương trình này, em có thể ăn sáng đầy đủ ngay tại trường với thực đơn thay đổi mỗi ngày nên rất tiện lợi.”

Cô cũng cho biết nhà trường thường xuyên khảo sát mức độ hài lòng của sinh viên và hỏi ý kiến về các món ăn yêu thích. Nhờ đó thực đơn năm nay vừa ngon hơn vừa đảm bảo dinh dưỡng hơn so với năm trước.

Trong nhà ăn sinh viên còn có bảng gợi ý thực đơn, nơi sinh viên có thể viết các món muốn ăn hoặc đề xuất cải thiện. Nhà trường sẽ xem xét và phản hồi tích cực các ý kiến này khi xây dựng thực đơn.

Mỗi ngày phục vụ khoảng 120 suất ăn sáng

Trong học kỳ một năm nay, chương trình “Bữa sáng 1000 won” sẽ được triển khai đến ngày 12 tháng 6.

Nhà ăn phục vụ từ 8 giờ sáng đến 10 giờ 30 phút từ thứ Hai đến thứ Sáu, mỗi ngày cung cấp khoảng 120 suất ăn cho sinh viên.

Ông Song Young Joo, Trưởng phòng Tuyển sinh và Công tác sinh viên của trường, cho biết:
“Nhà trường sẽ tiếp tục duy trì chương trình để sinh viên có thể bắt đầu ngày mới với bữa sáng lành mạnh và tràn đầy năng lượng.”

Cre : Naver